Biogan sorghum mel
Vanlig pris
155.00 kr
Vanlig pris
Salgspris
155.00 kr
Enhetspris
per
Glutenfri
Sorghum er en gressart som opprinnelig kommer fra Sentral-Afrika. Sorghum har et høyt innhold av mineraler og er i de fleste deler av Afrika og Asia det viktigste kornet i kostholdet som er grunnet blant annet kan vokse i veldig tørre og varme områder.
Sorghum er et glutenfritt mel, noe som betyr at gluteninnholdet ikke overstiger 20 mg per kg. Det glutenfrie melet egner seg til å bake spesialbrød, kaker og paier. Egg, olje eller annet fett kan tilsettes ved å bake for å forbedre strukturen til deigen.
Sorghum er et glutenfritt mel, noe som betyr at gluteninnholdet ikke overstiger 20 mg per kg. Det glutenfrie melet egner seg til å bake spesialbrød, kaker og paier. Egg, olje eller annet fett kan tilsettes ved å bake for å forbedre strukturen til deigen.
Økologisk sorghummel.
Kan inneholde spor av soya og lupin.
Næringsinnhold per 100 g / ml
Energi 1522 kJ / 359 kcal
Fett 3,2 g
Hvorav mettede fettsyrer 0,5 g
Karbohydrat 70 g
Hvorav sukkerarter 1,7 g
Protein 11 g
Salt 0,05 g